牛しゃぶしゃぶ・すき焼専門店 禅（札幌）

4種類のハーブを飼料に加え、羊蹄の清らかな水で育ったハーブ豚は臭みが無く、脂身が甘いのが特徴。そばつゆと柚子胡椒の風味がより旨みを引きたてます。